Nous sélectionnons les aliments riches en nutriments et faibles en gras saturés, sucre et sel. De plus, nous adoptons des méthodes de cuisson saines telles que la cuisson à la vapeur, le grillage et le sauté à faible teneur en matières grasses, tout en limitant la friture et l’utilisation excessive de sauces pour préserver les nutriments des aliments et réduire l’apport calorique.
Nous respectons les recettes traditionnelles et les techniques de cuisson propres à la cuisine asiatique, car c’est crucial pour offrir une expérience authentique à nos clients. Nous collaborons avec des cheffes qualifiées ayant une expertise dans la cuisine asiatique.
Nous maintenons des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire, car c’est primordial pour protéger votre santé et préserver la réputation de notre entreprise. Cela implique le respect des réglementations locales en matière de sécurité alimentaire, la formation de notre personnel sur les bonnes pratiques d’hygiène, et le maintien d’un environnement de travail propre et ordonné.
Nous adoptons des pratiques durables et socialement responsables. Cela peut inclure l’utilisation d’emballages biodégradables ou recyclables, la réduction du gaspillage alimentaire, le soutien aux producteurs locaux et durables, ainsi que la participation à des initiatives communautaires.
